Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 3/4 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yumurta
- 130 gram margarin ( oda sıcaklığında )
- 1/4 su bardağı su
Harcı ;
- Beyaz peynir
- Ceviz
Yapılışı
- Un, tuz, şeker, mahlebi ve mayayı bir kapa alın. Su, yağ ve yumurtayıı ekleyip iyice yoğurun.
- Kabın ağzını kapatın ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Bir yandan da beyaz peyniri ezin ve iri parçalar halinde dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.
- Mayalanan hamuru 12 parçaya ayırın ve her parçayı hafif bastırarak iç harcını koyup kapatıp tepsiye aralıklı şekilde dizin. 45 dk. da tepside mayalanmaya bırakın.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar ( 15-20 dk. ) pişirin.
Afiyet olsun.
Ellerine sağlık canım. Poğaça delisi olan ben bayıldım buna.
YanıtlaSilQue pinta tan tremenda tiene esto, me llevo tú receta.
YanıtlaSilSaludos
Delicioso. Una receta muy apetecible. Saludos
YanıtlaSil