Limon Kreması

Malzemeler

• 2 limon
• 2 yumurta 
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram tereyağı

Yapılışı

1. Limonların kabuklarını rendeleyip, sularını sıkın.
2. Bir sos tenceresine, yumurtaları koyup bir çırpıcı ile çırpın ve bütün malzemeleri koyup, karıştırın. Ocağın altını yakın.
3. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin, koyuyulaşınca altını kapatın.
4. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında saklayın.

 * Profiterol veya eklerin içi kreması olarak kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.