Malzemeler
- Yarım kilo kayısı
- 3/4 su bardağı kuru yabanmersini
- 500 gr. şeker
- 1/2 limon suyu
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Kayısıların çekirdeklerini çıkarın. Kurutulmuş yabammersinleri ile birlikte bir kaba koyup karıştırın.
- Bir tencereye bir sıra meyve bir sıra şeker şeklinde dizin.
- 6 - 7 saat suyunu salması için bekleyin. Sonra 1 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin. Yarım limon suyunu da ekleyip 4-5 dk. daha kaynatın.
- Sıcakken saklayacağınız kavanoza koyup soğutun.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder