Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler

• 2 adet orta boy kereviz
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• tuz, şeker

Yapılışı

1. Kerevizleri temizleyip ikiye bölün ve içini oyup çanak şeklini verin.
2. Patates, havuç ve soğanları küp küp kesin.
3. Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın. Önce soğanları 1-2 dk. kavurun. Ardından patates,  havuçları ve tuzu da ekleyin. Bir kaç dk. tüm malzemeleri pişirin. Yarım çay bardağı suyu ve 1 adet küp şekeri ekleyip 10-15 dk. pişirin.
4. Kereviz çanaklarını iç harcı ile doldurun. Yayvan bir tencereye kerevizleri yerleştirip bir bardak su ilave edin. Son olarak zeytinyağını ve limon suyunu kerevizlerin üzerinde gezdirip, orta ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin.

 Afiyet olsun.