Malzemeler
• 1,5 su bardağı bulgur
• 1,5 su bardağı sıcaksu
• 1 çay fincanı zeytinyağı
• 1 salatalık
• 4 marul yaprağı
• 5 sap taze soğan
• 1 limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı kimyon
• tuz
Yapılışı
1. Bbulgurun üstüne kaynar suyu koyun. Suyunu çekip bulgur yumuşayıncaya kadar bekletin.
2. Yumuşayan bulgurların üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz, kimyon ve salçayı ekleyip iyice karıştırın.
3. Salatalık malzemelerini doğrayıp bulgura ekleyin ve tekrardan takıştırıp soğuması için buzdolabına kaldırın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder